Die Zeiten, in denen Frauen dazu angehalten wurden, Kalorientafeln auswendig zu lernen, sind zum Glück vorbei. Ganz ohne Wissen darüber, wie viel man wirklich isst, wenn man isst, kommt man allerdings nicht aus. In unserer Fastfood-Kultur, in der sich kaum jemand fürs Essen Zeit nimmt, fällt es uns schwer, noch zu registrieren, wie viel und was wir im Laufe eines Tages so alles zu uns nehmen.

Hier ein Bagel, da ein Take-away-Macchiato und ein Brownie, sich aber nie richtig satt fühlen: Das alles macht eine realistische Einschätzung der eigenen Ernährungsgewohnheiten fast unmöglich. Dagegen hilft nur eines: eine Zeit lang protokollieren, was man wirklich isst und trinkt – inklusive aller Mini-Snacks.