Winden Sie sich jeden Morgen schmerzverzerrt zur Arbeit, weil Sie zum Frühstück eine frische Scheibe Brot gegessen haben? Wohl kaum. Es gibt auch keine sinnvolle Erklärung, warum frisches Brot Magenkrämpfe verursachen soll.

Vermutlich stammt dieses Ammenmärchen aus knappen Zeiten. Da frisches Brot sehr lecker ist, verführt es dazu, ruckzuck weggegessen zu werden. Eltern könnten mit dieser Warnung ihre Kinder davon abgehalten haben, zuviel frisches Brot aufeinmal zu essen. Somit hielt das Brot länger.

Oder vielleicht verwechseln auch einige Menschen Magenweh mit Blähungen. Diese können nämlich durchaus auf das Konto von frischem Brot gehen.