Dabei gibt es einen Ausweg aus dem Chaos, das Appetit mit Gefühlen wie Leere, Einsamkeit oder Frust vermischt: Susie Orbach, berühmt geworden als Therapeutin von Diana, Prinzessin und Bulimikerin, kennt ihn. Sie hat schon vor 25 Jahren ein Anti-Diät-Konzept entwickelt, nach dem heute alle Beratungsstellen für Essstörungen arbeiten, und in ihrem neuen Buch „On Eating“ versucht sie nichts weniger, als Frauen das Essen wieder beizubringen. In fünf einfachen Regeln verlangt sie nur eins: den eigenen Körper kennen lernen, seine wirklichen Bedürfnisse. Und ihnen gehorchen. Ganz leicht, und für uns Ess-Chaoten das Härteste der Welt. Aber es gibt keine andere Lösung.