Lebensmittel-Bezeichnungen Vorsicht Falle!

 

Das Geschäft mit kalorienreduzierten Lebensmitteln blüht. Doch was steckt hinter den Begriffen „Diät“, „light“, „fettarm“ und Co? AMICA deckt auf.
Text: Stephanie Höll
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„Light“, „leicht“ und „fettarm“ – das Geschäft mit kalorienreduzierten Lebensmitteln boomt. Unzählige Produktbezeichnungen prasseln beim Gang entlang der Supermarktregale auf die abspeckwillige Dame ein.

Was aber steckt hinter den Begriffen? Nach dem deutschen Gesetz unterliegen die Produktbezeichnungen strengen Kriterien. AMICA Online gibt Ihnen einen kurzen Überblick.
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Vorsicht vor der Bezeichnung: „Diät“

Ist ein Produkt mit „Diät“ gekennzeichnet, assoziiert der Verbraucher damit häufig, dass das Produkt kalorienreduziert und daher auch zum Abnehmen geeignet ist. Das ist aber ein klassisches Missverständnis!

Klicken Sie auf das Bild und erfahren Sie, was hinter dem Begriff wirklich steckt!
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Kalorienreduziert und kalorienarm

Solchen Lebensmitteln, die sich mit den Bezeichnungen „kalorienreduziert“ und „kalorienarm“ schmücken, können Sie während ihrer Diät vertrauen.

Warum das so ist, lesen Sie in der Bildergalerie.
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Light und leicht

Für diese Produkte gilt dasselbe wie für „kalorienreduziert“. Außerdem muss angegeben werden, welche Eigenschaften das Lebensmittel „leicht“ machen.

Mehr dazu in der Fotostrecke.
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Fettarm, fettreduziert und fettfrei

Fett ist der Dickmacher schlechthin. Daher sollten Sie bei diesen Begriffen besondere Vorsicht walten lassen.

Die Bildergalerie klärt Sie auf.
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Vorsicht Zucker!

Beim Thema Zucker sorgen Bezeichnungen wie „zuckerfrei", „zuckerarm“ und „mit Fruchtzucker“ für Verwirrung.

Klicken Sie Sich schlau!
Unser Fazit

Nur bei der Bezeichnung „kalorienreduziert“ oder „kalorienarm“ kann man wirklich sicher sein, ein Produkt mit weniger Kalorien zu verzehren.

Schauen Sie sich die anderen Produkte daher genau an und vergleichen Sie diese hinsichtlich ihres Kaloriengehalts. Denn bei kalorienreduzierten oder diätetischen Produkten steht der Nährwert des Produkts immer auf der Verpackung.

Viel Glück beim Abnehmen!
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