Lebensmittel-Bezeichnungen
Vorsicht Falle!
Das Geschäft mit kalorienreduzierten Lebensmitteln blüht. Doch was steckt hinter den Begriffen „Diät", „light", „fettarm“ und Co? AMICA deckt auf
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Als kalorienreduziert dürfen Produkte nur gekennzeichnet sein, wenn sie mindestens 30 Prozent weniger Kalorien enthalten
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Kalorienarme feste Lebensmittel dürfen nicht mehr als 40 Kalorien pro 100 Gramm enthalten. Flüssige Produkte wie Getränke und Suppen müssen sogar auf weniger als 20 Kalorien pro 100 Milliliter reduziert sein
