Lebensmittel-Bezeichnungen
Vorsicht Falle!
Das Geschäft mit kalorienreduzierten Lebensmitteln blüht. Doch was steckt hinter den Begriffen „Diät", „light", „fettarm“ und Co? AMICA deckt auf
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Fettarmes enthält maximal drei Gramm Fett pro 100 Gramm, flüssige Lebensmittel nicht mehr als 1,5 Gramm ...
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Fettarme Milchprodukte mit maximal 1,5 Prozent Fettanteil dürfen also diese Bezeichnung führen. Für den Käse im Bild gilt diese Regel aufgrund der Bezeichnung light allerdings nicht
