Nicht dass Sie meinen, wir hätten 31 Tafeln höchstpersönlich für Sie getestet. Wir wären wohl im Zustand grenzenloser Verzückung zu einem objektiven Urteil nicht in der Lage gewesen. Unser Kritiker Holger in´t Veld ist eigentlich Journalist, was seine Gnadenlosigkeit erklärt. Vor einem Jahr aber hat er seine Leidenschaft zu seinem Beruf gemacht und einen Schoko-Laden in Berlin eröffnet: „Das Gute an Schokoladen ist, dass höchster Luxus immer noch erschwinglich ist.“

Dort finden Sie ihn: Dunckerstraße 10, 10437 Berlin, www.intveld.de