Die „Apotheke Bar“ gehört derzeit zu den In-Locations in New York City. Denn hinter der schweren Eingangstür mixt der österreichische Albert Trumer feine Cocktails. Die sollen Sie nicht nur betrunken, sondern auch schön, beziehungsweise noch schöner, machen. Mit traditionellen Essenzen, die aus der Heilpraxis stammen, veredelt der Barkeeper die leckeren Drinks. Wir verraten mehr über den neuen Cocktail-Trend.

Nun, woran denken Sie, wenn Sie eine Apotheke visualisieren? Salben, kleine Tigel, eine gekrümmte grauhaarige Verkäuferin und der omnipräsente Geruch nach Salbei und Alkohol. Schon die Ägypter wussten um die heilbringende Wirkung des Letzteren und behandelten ihn als Anti-Aging-Allrounder. Noch heute ist Alkohol in Kosmetika allgegenwärtig, die wir uns in die Haare gießen, ins Gesicht cremen und in die Oberschenkel massieren.

Dass die orale Zuführung von Alkohol zumindest unser Gegenüber schön werden lässt, ist weithin bekannt. Dessen Wirkung auf unser Immunsystem, mit Hilfe von beigemischten Kräutern und Essenzen, ist jedoch nur den wenigsten bewusst. So hilft beispielsweise Glühwein gegen grippale Infekte, da Zimt eine entzündungshemmende Wirkung besitzt und Gewürznelken Viren und Bakterien bekämpfen.

Mit Blick auf die kürzer werdenden Tage und die kalten Herbstnächte stellen wir auf AMICA Online vier Allrounder vor, die Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden über Nacht verbessern und noch dazu fantastisch schmecken.

Wermut mit Hibiskus und Champagner

Zutaten: 4 cl Wermut, 1 cl Hibiskus, 4 cl Cognac, 1 Teelöffel brauner Zucker, 4 cl Champagner

Alle Zutaten – außer Champagner – in ein Rührglas mit Eis geben, leicht verrühren und in ein Cocktailglas gießen. Mit Champagner auffüllen.

Wirkung: Wermut besteht aus aufgespritztem Wein, das heißt er wurde mit Schnaps angereichert, und dem namengebenden Wermutkraut, in dem so manche Heilkraft steckt. So hat Wermutkraut eine stimulierende Wirkung auf das Nervensystem, regt Appetit und Verdauung an und wirkt gegen krampfartigunge Störungen von Darm und Galle. Eine Überdosierung kann jedoch zu einer Störung des zentralen Nervensystems führen.

Aloe-Vera-Drink

Zutaten: 3 cl Aloe-Vera-Saft, 1 cl Gelée Royale, 2 cl Honig, 1 Tropfen Angosturabitter, 1 cl frischer Limettensaft, 1 Teelöffel brauner Zucker, 2 cl Champagner

Alle Zutaten – außer Champagner – in ein Rührglas geben und leicht verrühren. In ein Sektglas abseihen und mit Champagner auffüllen.

Wirkung: Angostura zählt zu den bekanntesten wie beliebtesten Bitterlikören. Er wurde Anfang des 19. Jahrhunderts vom deutschen Arzt Johann G.B. Siegert in der venezolanischen Stadt Angostura gegen die dort herrschenden Tropenkrankheiten entwickelt. Neben Gewürznelken, Zimt, Kardamom und Chinarinde trägt vor allem die Enzianwurzel dazu bei, aus einem Alkoholikum ein medizinisch wervolles Getränk zu zaubern.

Eingesetzt gegen Fieberschübe und Müdigkeit, bei Rekonvaleszenz, Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen, gilt die Enzianwurzel auch nach modernen Untersuchungsmethoden als hoch differenziertes, antioxidatives und antiinflammatorisches Naturheilmittel.