„Das ist eine weitere wichtige Haube in der Karriere des Alfons Schuhbeck“, sagte Sitzungspräsident Jürgen Hertel am Montagabend während der Prunksitzung. Dass er ein wahres Schlappmaul ist, bewies Schuhbeck, nachdem ihm der Bronzeguss um den Hals gehängt wurde. So ließ er es sich nicht nehmen, aus seiner Dankesrede eine kleine Bütt zu machen.

Schuhbeck lästerte unter anderem über den zurückgetretenen Bundespräsidenten Christian Wulff. Die Opposition habe Wulff scharf gepfeffert und so lange gar braten lassen, bis er ganz mürbe gewesen sei. Auch einen Seitenhieb auf den Skandal der oberbayerischen und inzwischen insolventen Bäckerei Müller-Brot ließ er nicht aus. „Die Semmeln sind deshalb für die Katz, weil die Maus da schon drin ist.“

Der Sternekoch und Sachbuchautor ist der 28. Träger des Schlappmaulordens. Die Laudatio auf Schuhbeck hielt der Politiker Gregor Gysi (Die Linke), Schlappmaulordensträger des Jahres 2003. Amüsant schilderte der Politiker die Lebensstationen des Fernsehkochs. Gysi gestand, dass er Kochsendungen eigentlich gar nicht möge. „Wenn ich da zusehe, bekomme ich Hunger und keiner gibt mir was ab. Das halte ich nicht aus.“